ABOUT
Lina Stores, established 1944
イタリアのジェノバ出身の創業者リナにちなんで名付けられたリナストアズは、1944年にロンドンのソーホー地区にオープンし、現在ではロンドン市内に5店舗を構える、人気のイタリアンデリカテッセン＆レストランです。7５年以上前に創業したリナストアズは、オープン後瞬く間に、故郷の味を求めるイタリア人を引き寄せ、ロンドン在住イタリア人コミュニティの“ハブ”となりました。手作りのフレッシュパスタ、生ハム、チーズ、アンティパスト（前菜）で知られるこの店は、年月を重ね、今ではソーホー地区の名所の一つに数えられています。伝統的なレシピを尊重しながら革新的な料理を生み出し、行列の絶えないリアル店舗と、利便性を追求したオンラインストアが融合したリナストアズは、ロンドンのフードシーンに欠かせない存在です。
The art of handmade pasta
リナストアズは、デリカテッセン創業時から、フレッシュな手作りパスタを販売し続けてきました。イタリアで愛されている定番パスタのみならず、知る人ぞ知る、地方の名物料理も取り入れ、イタリア産の小麦粉と新鮮な卵を使って、店内のパスタ専用工房で熟練した職人が毎日手作りしています。伝統的な形からユニークで革新的な形まで、他では味わうことの出来ない特徴的なフレッシュパスタを目当てに、毎日多くのお客様が来店されます。いずれのパスタも、食感や特徴に最適なソースを合わせ、その魅力を存分にお楽しみいただけます。
Lina Stores in London
ロンドンのリナストアズはソーホー、キングスクロス、メリルボーン、シティに5つの店舗を構え、ロンドンの街にイタリアの最高の味をお届けしています。
ソーホーのBrewer Stにあるオリジナルのデリカテッセンは、床から天井まである棚に、高品質で本物のイタリア食材を並べ、ロンドンの食文化を象徴するひとつになっています。そこからすぐ近くのGreek Stには、居心地の良いパスタバーを構え、友人とのおしゃべりや、劇場に行く前のアペリティーボに最適です。そして2019年にオープンしたキングスクロスは、広くオープンな空間にレストランとデリカテッセンを併設し、リナストアズの魅力を存分にお楽しみいただけます。
メリルボーンの2階建ての店内には広々としたレストラン、品揃え豊富なデリカテッセンの他、アールデコ調の地下バーを備え、様々なシーンでオールデイにご利用いただけます。ビジネス街にほど近い印象的なブルームバーグアーケード内に位置するシティレストランは、セントラルバーやラウンジを配し連日ビジネスランチやアペリティーボでにぎわっています。
